トマトの実割れ

長雨

こんにちは。線状降水帯という聞き慣れない言葉が毎日ニュースに出てきていますね。西日本でかなりの被害が出ているようですが、少し低い土地にある我が家も気が気ではないです。

うちは駐車場スペース一台分ぐらいを畑に変えまして家庭菜園をしています。今はミニトマトの収穫が落ち着いてきていて、順次撤去して秋に向けて準備中です。

今朝、収穫に出てみるとかなりの数のトマトが割れています。最近は暑さが続き、赤く熟すのを待っていたので残念です。

この実割れはここ数日の大雨によるものです。梅雨時期にも同じ現象が起きたのですが、トマトの固くなった外皮が水を吸い実が大きくなることで破れてしまうのです。

さらには、茎から根がでてきた株も。このトマトはもともと脇芽だったものを育てていまして、紐で誘引していたのですが、麻紐がずっと湿っていたので根が出てきたようです。

フルーツのような甘いトマトがありますが、身が小ぶりな印象はありませんか？トマトの甘みは身がつくときにだいたい決まっていて、あえて水分を抑えて小ぶりに作ることで甘みを濃縮するのだそうです。この暑さで甘く仕上がるのを期待していたのですが、なかなか上手くいかないですね。