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知的燃料貯蔵エリア。

男子厨房に入ってみる。→ルーミックつかってラザニアってみた。

by arcus_f on 2011年4月17日

Mindbooster!!へようこそ。

表題の通りです。
ふかし芋を作るのも一大事業というわたしくが、何の気の迷いか、ラザーニァに挑戦。
微妙にヨメさんも巻き込みつつ。

こだわりポイント。
1、ルーミックをつかって、ミートソースは楽チンに。
2、チーズ(カッテージチーズっていうのかな?)を自作(←趣味ポイント)

いろいろ調べてみた知見。

その1、ラザニアなる料理はミートソースとチーズとパスタを層にして焼きゃいい。
その2、カッテージチーズは牛乳にレモン汁と塩少々いれて熱すればいい。

(・ω・)<把握した。

スタート。

まずは牛乳1Lにレモン汁大さじ2と塩を投入。後から考えるともうちょいレモン汁大目が吉かも。

加熱開始。並行してフライパンでたまねぎソテー。

そして、ひき肉を追加して、程よく炒めたのち、
ルーミック散布完了。
140円で買ってきたネ申アイテム「ルーミック」登場。フライパンにぶちまける。散布完了。

そうこうしている間に、チーズの分離が着実に進行。wktk。
のの立ち入り禁止
しばしまつ。(台所から追い出されてしょんぼりしているボストンテリア「のの」)
チーズ完成
そしてチーズ完成。やさしい味。

ゆでておいたパスタと作ったチーズ、ピザ用チーズ、ミートソースを積み重ねる。
すでにウマそう。パスタはあえてくるくるパスタにした。ラザニアのべろ~んとしたのが切れないのが個人的にはキライだったりする。

ホイルをかぶせ、オーブンへぶち込み30分、ホイルをとって30分。がっつり加熱。すばらしい焼き上がり!アドレナリン分泌。

もうね、絵になるなんてもんじゃないすよ?

取り分けて、おいしくいただきマウス。

で、お味ですが、
チーズが軽いので、ミートソースドリアの割りに軽くなるので、くどくならない。
くるくるパスタなので、ミートソースがしっかり絡んでおいしい&食べやすい。
うん。大成功と思います。

材料費(4人分)
ルーミック 140円
牛乳1L 200円
たまねぎ1個 50円
レモン1個 70円
ピザ用チーズ 200円分ぐらい?
ひき肉 200円
だいたい、1000円ぐらい。パーティメニューにいいですね。ウンチクで盛り上がれますw

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2 thoughts on “男子厨房に入ってみる。→ルーミックつかってラザニアってみた。

  1. manzou says:

    おいしそう。

    そして、しっかりビールがwww

    ののちゃんの
    よこせ顔がすてきだ♪

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